Soupe Crémeuse au Chou-Fleur et à l'Ail

Name: Soupe Crémeuse au Chou-Fleur et à l'Ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 3 tête chou-fleur (environ 4 1/2 lb. total); 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet écrémé gras; 2 (hiver) ciboulette fraîche émincée; 71 Noix de toute sorte (hachées) ail de tête, non pelé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre frais moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La soupe crémeuse au chou-fleur et à l'ail nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 94 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,44 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme une soupe à un prix raisonnable pour Automne. Un mélange de beurre, de chou-fleur, de bouillon de poulet écrémé de graisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse au Chou-Fleur et à l'Ail, Soupe Crémeuse à l'Ail Rôti et au Chou-Fleur, et Soupe Crémeuse À L'Ail Rôti Avec Chou-Fleur Sauté Et Herbes Fraîches.

Instructions

Avec un couteau bien aiguisé, couper le dessus de 1/2 pouce de la tête d'ail. Déposer l'ail sur une feuille de papier d'aluminium et garnir de beurre. Dessinez les côtés du papier d'aluminium et pincez-les ensemble pour enfermer l'ail dans une poche lâche et scellée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire au four 400 jusqu'à ce que l'ail soit tendre lorsqu'il est pressé, 45 à 50 minutes. Déballer et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pendant ce temps, coupez les têtes de chou-fleur en fleurons de 1 pouce, en jetant les feuilles et les tiges. Dans une casserole de 4 à 5 pintes, mélanger le chou-fleur et le bouillon. Couvrir, porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre lorsqu'il est percé, 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Blé Entier

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Presser les gousses d'ail des peaux de papier dans une casserole avec le chou-fleur et le bouillon; verser la crème. Travailler par lots, transférer dans un mélangeur et tourbillonner jusqu'à consistance lisse. Remettre la soupe dans la poêle et ajouter la muscade, le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé