Le glaçage, également connu sous le nom de nappage, est souvent utilisé pour garnir les produits de boulangerie et les pâtisseries. Le glaçage peut être sous la forme de crème au beurre, de fromage à la crème ou simplement à base de sucre. Le glaçage est parfait pour les gâteaux, les biscuits et les brownies. Sucré et crémeux, il peut rehausser et ajouter de la saveur aux produits de boulangerie. Sans oublier de mentionner que c’est beau! Essayez le glaçage à la lavande ou au citron aux myrtilles lors de votre prochaine pâtisserie.