Chaudrée de maïs, saucisses et poivrons

Name: Chaudrée de maïs, saucisses et poivrons
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 470 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 girofle ail haché; 1 poivron vert, haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre blanc moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 113 Noix de toute sorte (hachées) kielbasa, coupé en deux et coupé en tranches; 81 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 oignon haché; 1 poivron rouge, haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rouges, coupées en morceaux; 525 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers

La recette Chaudrée de maïs, saucisses et poivrons peut être préparée en 1 heure environ . Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 1,14 $ par portion . Ce hors-d'œuvre contient 289 calories , 8 g de protéines et 16 g de matières grasses par portion. Cette recette d'Allrecipes compte 89 fans. Un mélange de beurre, de crème épaisse, de poivron et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 48 % . Ce score est plutôt bon. Essayez la Chaudrée de maïs et de poivrons , la Chaudrée de poivrons rôtis et de maïs et la Chaudrée de maïs et de poivrons pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Cuire l'oignon, l'ail et les poivrons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 10 à 15 minutes. Incorporer le bouillon, les pommes de terre, le poivre et le cumin et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

3 Gousses D'ail, 2 Hachées Et 1 écrasée

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Orange, Le Zeste

Sel Moulu

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Plat

Placer la moitié du maïs dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée lisse. Incorporer la purée de maïs, le reste du maïs entier, le kielbasa, le lait et la crème à la soupe. Laisser mijoter encore 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kielbasa

Biscuits Gaufrés Au Sucre Rose

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Equipement

Feuilles De Persil Plat

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)4706 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2girofle

ail haché 1

poivron vert, haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre blanc moulu 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)113Noix de toute sorte (hachées)

kielbasa, coupé en deux et coupé en tranches 816 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 1

oignon haché 1

poivron rouge, haché 454Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre rouges, coupées en morceaux 525Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling sont mes meilleurs choix pour la chaudrée. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croquant pour couper le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller grand ou rentrer chez vous avec un chardonnay riche et beurré. L'Arrowood Sonoma Chardonnay, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 26 dollars par bouteille.

Arrowood Sonoma Chardonnay

Des arômes délicats de poire et de melon se mélangent aux caractéristiques d'agrumes du pamplemousse et du citron, tandis que les saveurs de poires sucrées en conserve et de melon dominent le palais. MillésimeDans le verre, le Chardonnay du comté de Sonoma 2000 offre une gamme alléchante de saveurs et d'arômes intrigants. Chargé de fruits, il vous arrive de toutes les directions. VignobleLe fruit de notre Chardonnay du comté de Sonoma 2000 provient de trois vignobles exceptionnels de la vallée de la rivière Russian. Chaque vignoble reflète son terroir distinct et apporte différentes nuances et caractéristiques au vin. Fermentation et vieillissementLe fruit étant cultivé dans un climat relativement frais, nous le soumettons à une fermentation en barrique et malolactique pour équilibrer les acides croquants et donner au vin une texture riche et crémeuse. Le vieillissement et le brassage en fûts de chêne français ajoutent des notes de chêne grillé et de complexité à l'assemblage.