La croûte est l'enveloppe dure extérieure d'une tarte ou d'une quiche. Elle est confectionnée avec des ingrédients simples tels que la farine, le beurre et l'assaisonnement. Le secret de la croûte à tarte feuilletée est d'utiliser du beurre très froid et de refroidir la pâte avant la cuisson. La pâte à tarte, une fois cuite, est une excellente garniture pour la crème glacée, le cobbler et plus encore. Essayer aujourd'hui !