Poisson-Chat Avec Farce Aux Champignons Et Aux Épinards

Name: Poisson-Chat Avec Farce Aux Champignons Et Aux Épinards
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) noix de cajou, hachées grossièrement; 2 (hiver) noix de cajou, hachées grossièrement; 170 Noix de toute sorte (hachées) s filets de poisson-chat); 1 pincée Cayenne; 2 (hiver) vin blanc sec; 2 (hiver) vin blanc sec; 2 (hiver) farine; 2 (hiver) farine; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 1 WES E Arts de la langue anglaise quartier de citron frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons portabella, hachés finement; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons portabella, hachés finement; 0 (peut être ou écrémé) sel, au goût; 0 (peut être ou écrémé) sel, au goût; 2 (hiver) échalotes hachées; 2 (hiver) échalotes hachées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais, tiges enlevées, hachées grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais, tiges enlevées, hachées grossièrement

Le poisson-chat Avec Farce Aux Champignons Et Aux Épinards pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 1 et coûte 15,36 per par portion. Une portion contient 2584 calories, 86g de protéines, et 219g de matières grasses. Cette recette de Recipezaar a 1 fans. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Un mélange de jus de citron, de sel, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est super. Essayer Poisson-Chat Avec Farce aux Champignons et aux Épinards, Farce aux Champignons Sauvages et aux Épinards, et Quiche de Dinde aux Épinards aux Champignons avec Croûte de Farce pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F et placer la grille du four dans le tiers supérieur de oven.To faire la farce, dans une grande poêle chauffer le beurre et l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter les échalotes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, pas dorées, environ 2-3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que la plupart des liquides se soient évaporés, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter le vin et remuer jusqu'à ce que tout soit presque évaporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Saupoudrer les champignons de farine et bien mélanger pour incorporer, 2-3 minutes.Porter le feu à vif, incorporer les épinards et ajouter la crème à la cuisson à la poêle à ébullition, en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

épinard

Crème

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et incorporer le jus de citron, le cayenne, les noix de cajou et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Cajou

Poivre De Cayenne Moulu

Sel

Mélangez bien, car le mélange sera un peu épais, goûtez et ajustez le sel si nécessaire, en gardant à l'esprit que si vous utilisez des noix de cajou salées, vous aurez peut-être besoin de moins de sel.Beurrer ou vaporiser un plat allant au four et diviser la farce en deux monticules séparés et garnir chacun d'un filet de poisson-chat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson-chat

Noix De Cajou Rôties Salées

Farce

Beurre

Barre De Pare-chocs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer les filets de chapelure si vous les utilisez, puis arroser de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Cuire au tiers supérieur du four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement sur les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Poêle

Four

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 2(hiver)

2 olives farcies au piment 2(hiver)

noix de cajou, hachées grossièrement 2(hiver)

noix de cajou, hachées grossièrement 170Noix de toute sorte (hachées)

s filets de poisson-chat)1pincée

Cayenne 2(hiver)

vin blanc sec 2(hiver)

farine 2(hiver)

farine 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 1(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 1WES E Arts de la langue anglaise

quartier de citron frais 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons portabella, hachés finement 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons portabella, hachés finement 0(peut être ou écrémé)

sel, au goût 0(peut être ou écrémé)

sel, au goût 2(hiver)

échalotes hachées 2(hiver)

échalotes hachées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards frais, tiges enlevées, hachées grossièrement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards frais, tiges enlevées, hachées grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.