Tarte aux noix de pécan

Name: Tarte aux noix de pécan
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) papier noir fraîchement moulu, au goût; 341 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 2 (hiver) œuf battu (environ 1/2 gros œuf); 3 grand oeuf; 156 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 149 Noix de toute sorte (hachées) pecan halves, 3/4 cup chopped; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 150 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 bâton beurre non salé; 4 (hiver) beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 1 vanilla bean, split lengthwise (or 1 1/2 teaspoons vanilla extract); 2 (hiver) shortening végétal

La tarte aux pacanes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Pour 1,28 $ par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 616 calories , 7 g de protéines et 36 g de matières grasses . Cette recette en sert 8. C'est une recette à prix raisonnable pour les amateurs de cuisine du Sud. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette de Foodnetwork nécessite du beurre, du sirop de maïs, du sel et du shortening végétal. Ce sera un succès lors de votre événement de Thanksgiving . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 55 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 25 % , ce qui n'est pas si énorme. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte facile aux pacanes pour Thanksgiving : tarte aux pacanes et aux framboises sans gluten , beignets à la tarte aux pacanes et aux patates douces avec croquant aux pacanes rôties et cupcakes à la tarte au chocolat, au bourbon et aux pacanes avec glaçage au beurre et aux pacanes .

Instructions

Préparez la pâte : mélangez la farine, le sucre et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Ajoutez le shortening et pulsez jusqu'à ce qu'il disparaisse, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Ajouter le beurre; pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière avec des morceaux de beurre de la taille d'un pois. Battez l'œuf avec 2 cuillères à soupe d'eau glacée dans un bol, puis ajoutez-le au robot et pulsez une ou deux fois (arrêtez avant que la pâte ne forme une boule). Étalez la pâte sur une feuille de film plastique et tapotez-la pour former un disque. Envelopper hermétiquement et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Olives Farcies Au Piment

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Abaisser la pâte en rond de 12 pouces sur une surface farinée. Versez-la dans une assiette à tarte en verre de 9 pouces (pas de plat profond), puis pliez la pâte en surplomb sous elle-même et sertissez les bords avec vos doigts. Couvrir hermétiquement de plastique et réfrigérer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Placez une grille dans le tiers inférieur du four; placez une plaque à pâtisserie sur la grille et préchauffez à 450 degrés F. Préparez la garniture : grattez les graines de vanille dans une poêle ; ajoutez le beurre et la gousse de vanille. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre soit doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

2 Olives Farcies Au Piment

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du feu.

Fouetter les œufs, le sirop de maïs, le sucre, le vinaigre et le sel dans un bol. Grattez lentement le mélange de beurre en fouettant; jeter la gousse de vanille. (Si vous utilisez plutôt de l'extrait de vanille, ajoutez-le maintenant.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

1 Gousse De Vanille Entière, Fendue

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

2 Olives Farcies Au Piment

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Étalez les pacanes hachées dans la croûte et versez le mélange de sirop de maïs. Garnir avec les 3/4 tasse de moitiés de noix de pécan restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chacun Des Clous De Girofle Moulus, Du Gingembre Et De La Muscade

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Placez la tarte sur la plaque à pâtisserie chaude, réduisez la température du four à 350 degrés F et faites cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du four et couvrir tout le dessus de papier d'aluminium, puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit pris, 25 à 30 minutes. Jetez le papier d'aluminium. Refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Photographie de Con Poulos

Equipement

(comme Marie Biscuits)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

papier noir fraîchement moulu, au goût 3416 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 2(hiver)

œuf battu (environ 1/2 gros œuf)3grand

oeuf 156Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage 149Noix de toute sorte (hachées)

pecan halves, 3/4 cup chopped 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 150Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 1bâton

beurre non salé 4(hiver)

beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce 1

vanilla bean, split lengthwise (or 1 1/2 teaspoons vanilla extract)2(hiver)

shortening végétal

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce sont mes meilleurs choix pour la tarte. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Le Riesling Angel Late Harvest, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

Riesling Angel Vendanges Tardives

L'Angel de Messina Hof est un vin de dessert croquant et doux, récolté à partir de la dernière récolte de Riesling lorsque les raisins sont presque des raisins secs. Parfait avec les fruits, les cheesecakes et les desserts légers et sucrés au chocolat.