Soupe Potiron- Haricots Noirs

Name: Soupe Potiron- Haricots Noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 850 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, égouttés et rincés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en conserve égouttées en dés; 425 Noix de toute sorte (hachées) (Saveur originale); 2 (hiver) sherry sec; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 3 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse émiettée queso fresco; 2 (hiver) vinaigre de xérès

La soupe à la citrouille et aux haricots noirs est une sans gluten et végétarien plat principal. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 258 calories, 15g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du bouillon de poulet moins sodique, de la citrouille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Soupe aux Haricots Noirs et à la Citrouille, Soupe de Potiron aux Haricots Noirs, et Soupe à la Citrouille et aux Haricots Noirs.

Instructions

Placer les tomates et les haricots dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'environ la moitié des haricots soient lisses. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer l'huile dans une marmite recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon dans la poêle; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le cumin et l'ail; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter le mélange de haricots, le bouillon et les 3 ingrédients suivants (à travers la citrouille); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Incorporer le sherry. Verser environ 1 tasse de soupe dans chacun des 6 bols; saupoudrer chaque portion d'environ 2 cuillères à soupe de queso fresco et d'environ 1 cuillère à soupe d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts