Enchilada de Santa Fe

Name: Enchilada de Santa Fe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese; 12 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 12 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 230 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Crème Sure KNUDSEN; 283 Noix de toute sorte (hachées) package frozen corn, thawed, drained; 1 grand poivron vert, haché; 1 grand oignon haché; 520 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

La recette Santa Fe Enchilada Bake est prête en 1 heure environ et constitue certainement une formidable option sans gluten pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 1,59 $ par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 358 calories , 22 g de protéines et 16 g de matières grasses chacune. 144 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Cette recette d'Allrecipes nécessite quatre fromages, des tortillas de maïs, de l'oignon et du maïs. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 69 % . Ce score est solide. Des recettes similaires sont Santa Fe Egg Bake , Enchilada Bubble Bake et One Pan Enchilada Bake .

Instructions

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Cuire et remuer le poulet, les oignons et les poivrons dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d'un enduit à cuisson à feu moyen 10 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer la salsa et le maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Pois Mange-tout, Décongelés

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Disposer 6 tortillas au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces; couvrir de couches de 1/2 de chaque mélange de poulet, de crème sure et de fromage. Répétez les couches ; couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Pois Mange-tout, Décongelés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Enfourner 40 mn. ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en retirant le papier d'aluminium après 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Laisser reposer 5 min.

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese 126 pouces

tortillas de maïs (6 po)126 pouces

tortillas de maïs (6 po)2306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Crème Sure KNUDSEN 283Noix de toute sorte (hachées)

package frozen corn, thawed, drained 1grand

poivron vert, haché 1grand

oignon haché 5206 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)454Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. L'Archery Summit Arcus Pinot Noir avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 59 dollars par bouteille.

Archer Summit Arcus Pinot Noir

Ce pinot noir rouge vif présente des arômes profonds de pétales de rose, d'œillets, de framboises mûres, d'épices, de minéraux et de chêne doux. Les saveurs de fruits concentrées s'intègrent aux tanins fins et à l'acidité équilibrée qui mènent à un milieu de bouche luxuriant avec une finale très longue et élégante. Profond, complexe et subtil, l'Arcus se boira à merveille et se bonifiera au cours des dix prochaines années.