Saumon de Planche de Cèdre

Name: Saumon de Planche de Cèdre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 1 planche de cèdre, trempée dans leau 20 minutes; 907 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon, pelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym séchées

Le saumon à la planche de cèdre n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,3 per par portion. Une portion contient 492 calories, 45g de protéines, et 21g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, des feuilles de thym, du poivre de Cayenne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Essayer Planche de Cèdre Saumon au Rhum, Saumon Planche de Cèdre, et Saumon Planche de Cèdre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un gril à gaz à haut; régler à moyen-bas après 15 minutes. (Si vous cuisinez sur du charbon de bois, laissez les charbons brûler jusqu'à ce qu'ils soient recouverts de cendres blanches.)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez le côté peau de saumon vers le bas sur la planche de cèdre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Planche De Cèdre

Saumon

Mélanger la cassonade, l'huile, le thym et le cayenne dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Poivre De Cayenne Moulu

Thym

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler sur le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Propager

Placer le saumon en planches sur la grille de cuisson et cuire, avec le gril couvert, environ 40 minutes ou juste jusqu'à ce que la graisse de surface commence à blanchir.Méthode des jours de pluie: Préchauffer le four à 325 F. Préparer le saumon comme décrit ci-dessus, puis rôtir sur la planche de cèdre pendant environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Planche De Cèdre

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Four

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Four

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 livre de courgettes,

1 jalapeno frais entier 1

planche de cèdre, trempée dans l'eau 20 minutes 907Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon, pelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de thym séchées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.