Raie De La Côte Est Rôtie À La Poêle, Cornichon D'Anchois Et De Brocoli

Name: Raie De La Côte Est Rôtie À La Poêle, Cornichon D'Anchois Et De Brocoli
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Sct câpres, égouttées et hachées; 80 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail écrasé; 1 piment vert, graines enlevées et finement tranchées; 80 Noix de toute sorte (hachées) olives vertes, coupées en dés; 100 Noix de toute sorte (hachées) chou frisé blanchi et rapidement rafraîchi dans de leau glacée; 1 Jus et zeste de citron vert; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer de Maldon et poivre noir fraîchement concassé; 25 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de xérès; 2 ailes de patin, de taille uniforme; 2 Sct estragon mélangé haché, ciboulette et persil; 8 anchois à peau argentée, hachés; 1 Tuberculose beurre non salé

Le Raie De La Côte Est rôtie à la Poêle, Le Cornichon D'Anchois Et De Brocoli est un sans gluten et pescatarien recette avec 2 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 496 calories. Pour 1,97 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des anchois à peau argentée, du sel de mer de maldon et du poivre fraîchement concassé, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe au Fromage de La Côte Est, Soupe aux Tomates de La Côte Est, et Apéritifs de Crabe de la Côte Est pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2Sct

câpres, égouttées et hachées 806 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail écrasé 1

piment vert, graines enlevées et finement tranchées 80Noix de toute sorte (hachées)

olives vertes, coupées en dés 100Noix de toute sorte (hachées)

chou frisé blanchi et rapidement rafraîchi dans de l'eau glacée 1

Jus et zeste de citron vert 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer de Maldon et poivre noir fraîchement concassé 256 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de xérès 2

ailes de patin, de taille uniforme 2Sct

estragon mélangé haché, ciboulette et persil 8

anchois à peau argentée, hachés 1Tuberculose

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Mark West Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.