Panko - Steaks de poisson en croûte

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Les steaks de poisson en croûte de Panko pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 234 calories. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 14 personnes. Cette recette est appréciée par 14 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 14 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du mérou, de l'aneth et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les blancs d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding à la Banane en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poisson En Croûte de Panko au Pesto, Panko - Bâtonnets de Poisson En Croûte, et Panko - Four en Croûte - Poisson "Frit" pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonner le poisson de sel et de poivre. Tremper le poisson dans la farine, puis l'œuf et le draguer dans le mélange de panko, en appuyant fermement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Poisson

Plonger

Oeuf

Déposer sur une grande plaque à pâtisserie légèrement graissée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 204° de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille uniformément lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec un mélange de mayonnaise

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 2

blancs d'œufs, légèrement battus 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

aneth frais haché 2kilogramme

mérou ou morue, coupé en tranches de 11/4 po 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise allégée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko (chapelure japonaise)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre fraîchement moulu 2(hiver)

relish au cornichon 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de blé entier ou tout usage

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Loveblock Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.