Comment faire du Poulet et des boulettes

Name: Comment faire du Poulet et des boulettes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 grand carotte, en cubes; 1 (peut être ou écrémé) poivre de Cayenne, ou plus au goût; 1 tige céleri haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fraîche; 2 oeuf; 2 (hiver) farine tout usage, ou au besoin; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de thym frais hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 oignon haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-montante; 4 brins thym, pour la garniture; 2 Oignon jaune moyen, haché eau froide; 1 kilogramme 1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

Comment faire du poulet et des boulettes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,12 $ par portion. Une portion contient 718 calories, 43g de protéines, et 35g de matières grasses. 94 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de la farine auto-levante, de la crème fraîche et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 79%, ce qui est solide. Essayer Boulettes de Porc à Préparer, Soupe Miso à la Citronnelle avec Boulettes de Champignons, et Samosa - Vous pouvez faire des apéritifs indiens à la maison, ce sont des boulettes frites farcies épicées pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le poulet dans une marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter l'eau, la carotte, le céleri, l'oignon, 3 brins de thym et le laurier. Porter à ébullition, couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Retirer le poulet de la marmite et le transférer dans un bol; réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Augmenter le feu et porter le bouillon à ébullition. Écumer toute graisse de poulet qui apparaît sur le bouillon et réserver dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graisse De Poulet

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger 2 à 3 cuillères à soupe de la graisse réservée avec la farine dans un petit bol; remuer pour faire une pâte, en ajoutant plus de farine si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de graisse de poulet et de farine au bouillon. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graisse De Poulet

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Retirer la viande de poulet de la carcasse et ajouter au bouillon. Assaisonner de sel, de poivre noir et de poivre de Cayenne au goût. Continuer à mijoter pendant 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Fouetter ensemble la crème fraîche, le lait, 2 cuillères à café de feuilles de thym et les œufs dans un grand bol. Incorporer la farine auto-levante jusqu'à ce qu'elle soit presque entièrement incorporée; ne pas trop mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Auto-montante

Crème Fraîche

2 Tasses De Gousses D'ail

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer de grosses cuillerées de mélange de boulettes sur le bouillon de poulet. Augmentez légèrement la chaleur à moyenne-élevée. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes apparaissent légères et moelleuses, et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair