Steaks à la Sauce à l'Oignon Français

Name: Steaks à la Sauce à l'Oignon Français
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec ou bouillon de bœuf; 283 Noix de toute sorte (hachées) consommation de boeuf condensé en conserve, non diluée; 227 Noix de toute sorte (hachées) steaks de filet de bœuf chacun); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. beurre, divisé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 2 tranches Pain français (1 pouce dépaisseur), grillé; 113 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, coupés en deux; 1 Tiret fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 ( aubergines) oignon, émincé finement; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette des Steaks à la Sauce à l'Oignon française pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 30 minutes. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,76 $par portion. Une portion contient 437 calories, 37g de protéines, et 13g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de bouillon de bœuf, d'oignon, de beurre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il est parfait pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 64%. Ce score est bon. Essayer Steaks de Salisbury avec Sauce à l'Oignon Français, Steaks Grillés avec Sauce à l'Oignon et Relish à l'Oignon, et Steaks de Thon Siciliens à la Sauce à l'Oignon pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer les steaks de thym, de poivre et d'ail en poudre. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir les steaks dans 1 cuillère à café de beurre des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

2 Olives Farcies Au Piment

8 (U-12) Crevettes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer et garder au chaud.

Dans la même poêle, faire revenir les champignons et l'oignon dans le reste du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2 Olives Farcies Au Piment

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le vin ou le bouillon dans la casserole, en remuant pour détacher les morceaux dorés; cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le consommé et l'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Crème Sure, Regardez-la

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Remettre les steaks dans la poêle. Couvrir et cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les viandes de taille moyenne, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir avec du pain français grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Français

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge sec ou bouillon de bœuf 283Noix de toute sorte (hachées)

consommation de boeuf condensé en conserve, non diluée 227Noix de toute sorte (hachées)

steaks de filet de bœuf chacun)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

beurre, divisé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

thym séché 2tranches

Pain français (1 pouce d'épaisseur), grillé 113Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais, coupés en deux 1Tiret

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1( aubergines)

oignon, émincé finement 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot noir Louis Jadot. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.

Louis Jadot Pinot Noir

Le Pinot Noir Jadot est un vin de cépage pur produit à partir de moûts de Pinot Noir et de vins sélectionnés dans les vignobles des villages de la Côte d'Or et de la Côte Chalonnaise. Comme pour plusieurs de leurs plus petits vins, la Maison Louis Jadot pratique une "réplique" pour améliorer la qualité du vin en déclassifiant certains vins d'appellation plus élevée à incorporer dans l'assemblage. Les lots finaux sont choisis avec soin et, selon le millésime, vieillis pendant plusieurs mois en fûts de chêne pour évoquer les saveurs nettes et mûres de petits fruits rouges et le caractère terreux du raisin adouci par une subtile touche de bois. Reflet du style Jadot, le Pinot Noir Jadot est harmonieux et équilibré, avec un fruité dodu et une texture soyeuse compensée par des tanins ronds et doux dans un vin de corps moyen et de structure élégante. Le bouquet variétal très typique et parfumé est complété par une finale délicieuse et persistante.