Soupe Thaïlandaise de Butternut

Name: Soupe Thaïlandaise de Butternut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 680 Noix de toute sorte (hachées) paquets de courge musquée en purée congelée; 1 1 livre de courgettes, Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides hachées non salées, rôties à sec; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce de poisson; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais émincé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. ail frais émincé; 397 Noix de toute sorte (hachées) lait de coco léger; 1 citron vert, coupé en 8 quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâte de curry rouge; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La soupe thaïlandaise au noyer cendré est peut-être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 317 calories. Pour 1,6 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de curry, du citron vert, de l'huile de canola et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 60%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Soupe Thaïlandaise de Butternut, Soupe Thaïlandaise de Courge Musquée, et Soupe Thaïlandaise de Courge Musquée.

Instructions

Chauffer une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'huile; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter l'oignon; faire revenir 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la pâte de curry, l'ail et le gingembre; faire sauter 45 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry

Ail

Gingembre

Ajouter le bouillon et les 5 ingrédients suivants (à travers le sel); couvrir. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Sel

Placer la moitié du mélange de courge dans un mixeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Blender

Retirez le morceau central du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixez le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placez une serviette propre sur l'ouverture du couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans un grand bol. Répétez la procédure avec le reste du mélange de courge. Verser environ 1 tasse de soupe dans chacun des 4 bols; garnir de 2 cuillères à soupe d'arachides et 1 cuillère à soupe de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Arachide

Courge

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Poêle à Sauce

Blender

Bol

Ingrédients

Portion:

21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 680Noix de toute sorte (hachées)

paquets de courge musquée en purée congelée 11 livre de courgettes,

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides hachées non salées, rôties à sec 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauce de poisson 11 livre de courgettes,

gingembre frais émincé 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

ail frais émincé 397Noix de toute sorte (hachées)

lait de coco léger 1

citron vert, coupé en 8 quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 31 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâte de curry rouge 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Le Gewurztraminer, le Chenin Blanc et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'Asie. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer le Gewurztraminer Calcaire Zind-Humbrecht. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 43 dollars par bouteille.

Gewurztraminer Calcaire de Zind-Humbrecht

Ce vin montre un nez incroyablement raffiné avec une grande persistance aromatique où la rose ancienne, le cuir et les épices musquées se combinent. La bouche est élégante et ferme. La douceur résiduelle n'apporte aucune lourdeur; au contraire, il permet une meilleure intégration de la structure tannique.Excellent match pour les plats épicés ou les fromages forts ainsi que pour les pâtés riches ou les cuisines asiatiques.