Rouleaux de Laitue Vietnamienne au Tofu Grillé Épicé

Rouleaux de Laitue Vietnamienne au Tofu Grillé Épicé
Les rouleaux de laitue vietnamienne avec du Tofu grillé épicé pourraient être l'hor d'œuvre que vous recherchez. Pour 3,07 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 325 calories. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. Si vous avez des feuilles de basilic, du poivre, des arachides rôties à sec et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 83%, ce qui est super. Essayer Rouleaux de Laitue aux Crevettes Vietnamiennes Épicées, Tofu Vietnamien - Wraps de laitue aux nouilles, et Rouleaux de Printemps Vietnamiens au Tofu Croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper le tofu en croix en tranches de 12 (1/2 po).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
2
Placez les tranches de tofu sur plusieurs couches de serviettes en papier robustes. Couvrir le tofu avec des serviettes en papier supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
3
Placez une planche à découper sur le tofu; placez une poêle en fonte sur la planche à découper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
PoêlePoêle
4
Laisser reposer 30 minutes à 1 heure. (Le tofu est prêt lorsqu'une tranche se plie facilement sans se déchirer ni s'effriter.) Disposer le tofu en une seule couche dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
5
Mélanger le jus et les 6 ingrédients suivants (jus à l'ail) dans une petite casserole et porter à ébullition. Cuire 1 minute en remuant jusqu'à dissolution du miel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
MielMiel
JusJus
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Verser sur le tofu. Couvrir et laisser reposer à température ambiante 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
7
Préparer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
8
Retirer le tofu du plat et réserver la marinade. Enduisez le tofu de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
9
Placer le tofu sur une grille recouverte d'un spray de cuisson. Griller 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
10
Retirer 12 grandes feuilles extérieures de la tête de laitue; réserver le reste de la laitue pour une autre utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaitueLaitue
11
Retirer la moitié inférieure de chaque feuille de laitue; réserver pour une autre utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuille De LaitueFeuille De Laitue
12
Placer 1 tranche de tofu sur le dessus de chaque feuille de laitue. Garnir chaque feuille de 2 cuillères à café de coriandre, 3/4 cuillère à café d'arachides, 3 feuilles de menthe, 3 lanières de carottes et 1 feuille de basilic. Enroulez la feuille autour des garnitures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuille De LaitueFeuille De Laitue
MentheMenthe
Basilic FraisBasilic Frais
CoriandreCoriandre
ArachideArachide
CarotteCarotte
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
EnvelopperEnvelopper
13
Servir avec la marinade réservée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé71
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