Patin Au Cipollini Braisé Au Vin Et Fenouil

Name: Patin Au Cipollini Braisé Au Vin Et Fenouil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 noix de toutes sortes que tu aimes 1 tasse de poivre blanc en poudre; 6 oignons Cipollini entiers pelés; 1 bulbe de fenouil tranché mince; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée miel (si nécessaire); 1 Des écorces de citron; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 filet filets de raie; 2 Sct pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés; 2 Sct beurre non salé; 1 noix de toutes sortes que tu aimes vin blanc rond (jai utilisé un Chardonnay J 2006)

Le Patin Au Cipollini Braisé Au Vin Et Au Fenouil est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 3 portions. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 182 calories. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Un mélange de miel, d'estragon, de bulbe de fenouil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Fenouil Braisé Au Vin Blanc, Flétan Rôti au Fenouil Braisé au Vin, et Flétan Rôti au Fenouil Braisé au Vin.

Ingrédients

Portion:

1noix de toutes sortes que tu aimes

1 tasse de poivre blanc en poudre 6

oignons Cipollini entiers pelés 1

bulbe de fenouil tranché mince 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

miel (si nécessaire)1

Des écorces de citron 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2filet

filets de raie 2Sct

pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés 2Sct

beurre non salé 1noix de toutes sortes que tu aimes

vin blanc rond (j'ai utilisé un Chardonnay J 2006)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.