Boules de Fruits de Mer Cajun

Name: Boules de Fruits de Mer Cajun
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure séchée; 170 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc cuit, les restes sont fins; 198 Noix de toute sorte (hachées) grains de maïs entiers, égouttés; 2 (hiver) flocons de persil séché; 2 oeufs, battus, divisés; 170 Noix de toute sorte (hachées) poisson saumon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde granuleuse; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron, pour servir; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile darachide, pour la friture; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes cuites, nettoyées et pelées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Mélange dépices cajun; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce tartare préparée, et plus encore pour servir

Les boules de fruits de mer Cajun sont un sans produits laitiers et pescatarien hor d'oeuvre. Une portion contient 74 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 24 et coûte 74 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine créole. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, des grains de maïs, de la moutarde granuleuse et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pâtes aux Fruits de Mer Cajun, Pâtes aux Fruits de Mer Cajun, et Ragoût de Fruits de Mer Cajun Épicé pour des recettes similaires.

Instructions

Pulser les crevettes dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient hachées finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer les crevettes dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajoutez tous les ingrédients restants sauf 1 des œufs battus et la chapelure, et pliez doucement mais soigneusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Oeuf

Rouler le mélange en boules de 1 1/2 pouce et tremper dans l'œuf battu, puis draguer dans la chapelure. Faire frire dans de l'huile à 350 degrés F jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Rouler