Strozzapreti d'Andrew Carmellini avec Saucisse, Raisins et Vin Rouge

Strozzapreti d'Andrew Carmellini avec Saucisse, Raisins et Vin Rouge
Le Strozzapreti d'Andrew Carmellini avec Saucisse, Raisins et vin rouge pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1323 calories, 42g de protéines, et 73g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,24 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des saucisses, du vinaigre de vin, des raisins et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Quelques personnes ont fait cette recette, et 52 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Risotto Rosso d'Andrew Carmellini au Vin Rouge, Radicchio et Mozzarella Fumée, Tarte au Poulet d'Andrew Carmellini, et Poulet Frit d'Andrew Carmellini.

Instructions

1
Couper les raisins en deux dans le sens de la longueur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RaisinRaisin
2
Mélanger les raisins, le vin, le sucre et le vinaigre et mettre dans un récipient couvert au réfrigérateur pendant la nuit (au moins 8 heures).
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
RaisinRaisin
SucreSucre
VinVin
3
Dans une casserole moyenne, porter le mélange de raisins à ébullition à feu vif. Cuire à ébullition jusqu'à ce que le liquide ait diminué de moitié, environ 10 minutes, puis retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RaisinRaisin
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
4
Ouvrez les boyaux de saucisse et retirez la viande. Jeter les boyaux. Mettez une grande casserole d'eau à ébullition pour les pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaucisseSaucisse
PâtePâte
EauEau
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
5
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
6
Ajouter la viande et la faire dorer, en remuant et en cassant la viande au fur et à mesure, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViandeViande
7
Lorsque la viande a commencé à dorer, ajouter l'oignon et poursuivre la cuisson en remuant bien, jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée et que les oignons aient ramolli, 5 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaucisseSaucisse
OignonOignon
ViandeViande
8
Ajouter les feuilles de sauge et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
9
Ajouter le mélange de raisins et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RaisinRaisin
10
Lorsque l'eau arrive à ébullition, faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient juste al dente (soustrayez une minute des instructions sur l'emballage).
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
11
Égoutter mais ne pas rincer, en réservant quelques cuillères à soupe d'eau pour pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
12
Ajouter les pâtes au mélange de saucisses et remuer pendant 1 minute, en ajoutant une cuillère à soupe d'eau pour les pâtes à la fois pour les humidifier. Éteignez le feu, ajoutez le beurre, le fromage et le poivre noir en remuant bien.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
EauEau
SaucisseSaucisse
BeurreBeurre
FromageFromage
PâtePâte
13
Ajouter le persil et servir immédiatement, garni de fromage supplémentaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
FromageFromage
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé19
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