Stinco di Maile

Name: Stinco di Maile
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( aubergines) carotte, coupée en morceaux de 1/4 po; 1 nervure céleri, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 girofle 1 orange, le zeste; 6 baies de genièvre; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante Oignon espagnol, coupé en dés de 1/2 po; 2 jarrets ou jarrets de porc; 1 branche cous de poulet; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fond de veau; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Saindoux

Stinco di Maile et alentours 2 heures et 35 minutes du début à la fin. Une portion contient 123 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 1,96 $par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des baies de genièvre, de l'ail, du vin et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 25%, ce plat n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Jarret de Veau Braisé à la Marjolaine: Stinco di Vitello, et Stinco de Bruce Aidells (Jarrets de Porc Braisés et rôtis).

Instructions

Rincer et sécher les jarrets et enlever les poils et la peau dure et assaisonner de sel et de poivre. Dans une cocotte à fond épais, chauffer le saindoux à feu moyen et placer les jarrets dans la poêle. Saisir jusqu'à coloration dorée foncée de tous les côtés et retirer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Saindoux

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'oignon, le céleri, la carotte, l'ail, le romarin, le genévrier et le clou de girofle et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cous De Poulet

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

20 Fines Tranches De Courgettes

Remettre les jarrets dans la poêle sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le vin et le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et couvrir. Cuire 1 heure et 45 minutes en retournant toutes les demi-heures. La viande tombera de l'os. Tailler en gros morceaux et servir avec de la blaukraut.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou Rouge