Steaks d'Espadon Teriyaki au Miel

Name: Steaks d'Espadon Teriyaki au Miel
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre frais râpé; 2 gousses dail émincées; 0 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks despadon coupés au centre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon blanc haché

La recette Des Steaks d'espadon Teriyaki au miel pourrait satisfaire votre envie japonaise 3 heures et 15 minutes. Cette recette sert 1 et coûte 16,5 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 1384 calories, 143g de protéines, et 73g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Si vous avez de la sauce teriyaki, des steaks d'espadon coupés au centre, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour jour de valentin. Il vous est présenté par Recipezaar. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 70%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Steaks d'Espadon Teriyaki au Miel, Steaks d'Espadon au miel et à la moutarde, et Brochettes d'Espadon Teriyaki.

Instructions

Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre, faire revenir environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Oignon

Ajouter la sauce teriyaki et le miel; porter à ébullition en remuant constamment.Laisser mijoter environ 2 minutes.Laisser refroidir dans la pièce temperature.In un petit plat réserve 1/4 tasse de sauce pour badigeonner, couvrir et placer au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Teriyaki

Miel

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mettez les steaks de poisson dans un grand sac en plastique refermable et versez le reste de la sauce dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Mettez le poisson au réfrigérateur et faites mariner 2 à 3 heures.Préchauffer le gril pendant 5 minutes.Vaporiser les deux côtés du gril avec un aérosol antiadhésif.Faire griller les steaks de poisson pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque à moitié cuits.Ouvrez le gril et retirez les steaks; essuyez le gril et vaporisez à nouveau les deux côtés d'un aérosol antiadhésif.Remettre les steaks sur le gril et badigeonner avec la sauce 1/4 tasse réservée.Griller 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Poêle à Sauce

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre frais râpé 2

gousses d'ail émincées 0

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 680Noix de toute sorte (hachées)

steaks d'espadon coupés au centre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon blanc haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le vin Fitvine Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.