Rouleaux de Poulet et Jambon aux Épinards

Name: Rouleaux de Poulet et Jambon aux Épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 champignons portobello (crimini) pour bébés, tranchés; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet, disponible dans des boîtes sur lallée de la soupe, le bouillon de poulet peut être remplacé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, plus 1 cuillère à soupe; 2 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 8 tranches du prosciutto, dautres viandes tranchées de charcuterie non fumées peuvent être substituées; 2 (hiver) feuilles de sauge hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 4 grand poitrines de poulet désossées et sans peau, de 6 à 8 onces, roulées au beurre en grosses escalopes; 454 Noix de toute sorte (hachées) épinards triplement lavés; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage fontina, tranché finement, italien ou danois, disponible dans une caisse de fromages de spécialité généralement située près de la section charcuterie des grands marchés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de pain, alors essayez les rouleaux de poulet et de jambon aux épinards. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 484 calories. Pour 3,28 $par portion, cette recette couvre 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du bouillon de poulet, des poitrines de poulet et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 86%. Ce score est génial. Essayer Rouleaux de Poulet Farcis aux Épinards, Rouleaux de Poulet aux Épinards et à la Feta, et Rouleaux de Poulet au Fromage et Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Placer les escalopes sur une planche à découper en plastique et assaisonner de sel et de poivre. Garnir de sauge hachée, de 2 tranches de prosciutto chacune et de quelques fines tranches de fontina.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Jambon

Fromage Fontina

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Rouler fermement et fixer avec des cure-dents. Assaisonner l'extérieur des rouleaux avec plus de sel et de poivre, puis incorporer la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cuisine Professionnelle Lorann®

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle et 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le poulet et porter le feu à moyen-élevé. Faites dorer les rouleaux uniformément, 5 minutes, puis placez-les sur une plaque à biscuits antiadhésive et transférez au four pour rôtir pendant 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ajoutez une autre cuillère à soupe de beurre dans la poêle et faites-le fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les champignons dans la poêle et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres 3 ou 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter la farine et cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Fouetter en stock. Assaisonner la sauce aux champignons avec du sel et du poivre et éteindre le feu. Réchauffez à feu modéré lorsque vous retirez les rouleaux de poulet du four et que vous êtes prêt à servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Dragées Perles Blanches

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Préchauffer une deuxième poêle à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'huile d'olive extra vierge 2 tours de poêle, et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les épinards dans la poêle en grappes et les flétrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajoutez plus d'épinards au fur et à mesure qu'ils se fanent jusqu'à ce que tous les épinards soient dans la poêle. Assaisonner de sel et de poivre, au goût et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Pour l'assiette, laissez les rouleaux entiers et renversez la sauce dessus, les épinards à côté, ou coupez les rouleaux en tranches et étalez-les sur un lit d'épinards et garnissez de sauce aux champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Dragées Perles Blanches

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

* Demandez au boucher de transformer les poitrines en grosses côtelettes pour vous. C'est un véritable gain de temps! Si un boucher n'est pas à votre disposition, coupez chaque poitrine du côté le plus gras et travaillez sur la poitrine en les laissant attachées du côté opposé. Ouvrez la poitrine et pilez légèrement avec un maillet jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. En outre, dans de nombreux supermarchés, les escalopes de poulet sont disponibles en paquets. Ce sont de petits morceaux de viande de poitrine finement tranchée. Il suffit d'adapter la méthode et de faire 2 petits rouleaux plutôt que 1 grand rouleau par portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Escalope De Poulet