Ragoût de Ropa Vieja facile

Name: Ragoût de Ropa Vieja facile
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. granulés de bouillon de boeuf; 907 Noix de toute sorte (hachées) boneless beef chuck roast, cut in half; 1 kgs boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud, facultatif; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud, facultatif; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud, facultatif; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 6 gousses dail émincées; 2 grand poivrons verts, hachés grossièrement; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 1 poivre habanero, épépiné et émincé; 1 poivre habanero, épépiné et émincé; 4 piments jalapeno, épépinés et émincés; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 grand oignons, hachés grossièrement; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 68 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives farcies au piment, hachées grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette Ropa Vieja Ragoût facile peut être préparée en 6 heures et 25 minutes environ . Une portion contient 409 calories , 26 g de protéines et 19 g de matières grasses . Pour 1,93 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 8 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Ce sera un succès lors de votre événement d'automne . 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez des granulés de bouillon de bœuf, du riz, des piments jalapeno et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine centraméricaine. Avec une note cuillère de 60% , ce plat est bon. Essayez le ragoût cubain Ropa Vieja , le Ropa Vieja – ragoût de viande cubain et le ragoût de viande cubain (Ropa Vieja) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf dans l'huile de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer la viande dans un récipient de 5 pintes. mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ajouter les oignons et les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

Mélanger les tomates, l'eau, l'ail, la coriandre, le bouillon de bœuf, le poivre, le cumin et l'origan ; verser sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

500 Grammes De Bœuf Haché De Qualité Supérieure

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Retirer le bœuf; refroidir légèrement. Écrémer le gras des jus de cuisson; incorporer les olives. Râpez le bœuf avec deux fourchettes et remettez-le dans la mijoteuse. chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Servir avec du riz si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ingrédients

Portion:

41 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

granulés de bouillon de boeuf 907Noix de toute sorte (hachées)

boneless beef chuck roast, cut in half 1kgs

boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz cuit chaud, facultatif 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz cuit chaud, facultatif 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 6

gousses d'ail émincées 2grand

poivrons verts, hachés grossièrement 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 1

poivre habanero, épépiné et émincé 1

poivre habanero, épépiné et émincé 4

piments jalapeno, épépinés et émincés 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2grand

oignons, hachés grossièrement 11 livre de courgettes,

origan séché 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 686 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives farcies au piment, hachées grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le ragoût se marie très bien avec le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson nécessite probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Barefoot Bubbly Extra Dry avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.

Barefoot Pétillant Extra Sec

Le champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre des arômes de pomme mûre complétés par des notes d'agrumes. Les saveurs grillées complètent la finale crémeuse et persistante. Mieux servi frais (36-40 °F), ce mousseux est parfaitement équilibré avec de multiples couches de fruits pour ravir le palais.