Pain Naan

Name: Pain Naan
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 oeuf; 2 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 8 (hiver) huile de pépins de raisin, divisée; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée De leau froide, si nécessaire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Le pain Naan est un végétarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 1250 calories. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 35 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un très économique recette pour les amateurs de cuisine indienne. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Un mélange d'huile de pépins de raisin, d'œufs, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 79%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Pain Peshawari Naan (Machine à pain), Pain Naan, et Pain Naan.

Instructions

Tamiser le sel, la farine et la levure chimique dans un grand bol. Dans un autre bol, mélanger le sucre, le lait, les œufs et la moitié de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de lait au centre du mélange de farine et pétrir ensemble. Si c'est un peu sec, ajoutez un peu d'eau froide. La pâte doit être douce et souple.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Lait

Ajouter l'huile restante et pétrir à nouveau, puis couvrir pendant 15 minutes. Après 15 minutes, pétrir à nouveau la pâte. Couvrir et réserver pendant 2 à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Environ une demi-heure avant que le naan soit nécessaire, préchauffez le four à 500 degrés F et mettez une pierre à pizza légèrement graissée dans le four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Naan

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Four

Diviser la pâte en boules et laisser reposer 5 minutes. Ensuite, façonnez-les en ovales aplatis et placez-les sur la pierre à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Cuire la pâte jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et bien cuite, environ 8 à 10 minutes selon l'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de la pierre dans un plat de service et servir chaud.

Equipement

Bol

Pierre à Pizza

Four

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2

oeuf 2Oignon jaune moyen, haché

farine tout usage 8(hiver)

huile de pépins de raisin, divisée 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

De l'eau froide, si nécessaire 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.