Maïs Rôti à la Mexicaine

Name: Maïs Rôti à la Mexicaine
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) poudre de piment doux (ou plus au goût); 6 épis de maïs doux non pincés en épi; 1 citron, jus de; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre citron (ou au goût); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise (ou au goût); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage parmigiano reggiano râpé frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le maïs rôti à la mexicaine est un sans gluten accompagnement. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 218 calories, 7g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Il vous est présenté par Recipezaar. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 38 minutes. Si vous avez du poivre au citron, du fromage parmigiano-reggiano, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Maïs en épi à la mexicaine, Maïs Grillé à la Mexicaine, et Maïs Déconstruit à La Mexicaine.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 2(hiver)

poudre de piment doux (ou plus au goût)6

épis de maïs doux non pincés en épi 1

citron, jus de 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre citron (ou au goût)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise (ou au goût)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage parmigiano reggiano râpé frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Lemelson Meyer Vineyard. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 47 dollars par bouteille.