Courge mexicaine avec trempette au yaourt

Courge mexicaine avec trempette au yaourt
La courge mexicaine avec trempette au yaourt est un plat d'accompagnement végétarien sans gluten et lacto ovo . Cette recette sert 6 personnes et coûte 75 cents par portion. Une portion contient 87 calories , 3 g de protéines et 5 g de matières grasses . C'est une recette peu coûteuse pour les amateurs de cuisine mexicaine. 2 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du yaourt sans gras, de la courge chayotte, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 28 minutes . Avec un score cuillère de 36% , ce plat n'est pas si génial. Essayez le cocktail de fruits mexicain avec du yogourt sucré au citron vert , les hamburgers mexicains aux haricots avec du yogourt au citron vert et de la salsa et la courge musquée : soupe à la courge musquée, à la poire et au yogourt pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l'eau et le sel à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe De Feuilles De Menthe Fraîchement Cueillies2 Cuillères à Soupe De Feuilles De Menthe Fraîchement Cueillies
1 Cuillère à Café De Levure Sèche à Levée Rapide1 Cuillère à Café De Levure Sèche à Levée Rapide
Matériel que vous utiliserez
3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)3 Onces De Biscuits Au Gingembre, Finement écrasés (environ 12)
3
Ajouter la courge et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 10 minutes. Filtrer et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau à éplucherCouteau à éplucher
4
Pour la trempette : Dans un robot culinaire, mélanger le poivron, l'avocat, le cumin moulu, le yaourt et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1½ Tasse De Poulet, Râpé D'un Poulet Rôti Acheté En Magasin1½ Tasse De Poulet, Râpé D'un Poulet Rôti Acheté En Magasin
Cumin MouluCumin Moulu
Nouilles Rigatoni SéchéesNouilles Rigatoni Séchées
1-1/3 Tasse D'amandes Effilées, Grillées1-1/3 Tasse D'amandes Effilées, Grillées
6 Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement6 Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement
Paquet De Gâteau étagé à La Vanille SurgeléPaquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé
Choux-fleurs CuitsChoux-fleurs Cuits
Matériel que vous utiliserez
6 Boîtes (7 Onces Chacune) De Maïs Blanc Ou En Sabot, égoutté6 Boîtes (7 Onces Chacune) De Maïs Blanc Ou En Sabot, égoutté
5
Transférer dans un bol de service et laisser reposer 10 minutes pour épaissir.
Matériel que vous utiliserez
1 Sac (14 Onces) De Noix De Coco En Flocons Sucrée1 Sac (14 Onces) De Noix De Coco En Flocons Sucrée
6
Servir la trempette avec de la courge chayote tiède ou à température ambiante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChayoteChayote
Choux-fleurs CuitsChoux-fleurs Cuits

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Pinot Noir Skater Girl Limited Edition avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 30 dollars par bouteille.
Pinot Noir Édition Limitée Skater Girl
Pinot Noir Édition Limitée Skater Girl
Les arômes de tarte aux cerises, de grenade et de litchi sont suivis de saveurs vibrantes de confiture de fraises avec des notes de crème fouettée, de clou de girofle et de cannelle. C'est un joli vin avec une acidité vive et une structure adaptée aux repas.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi28 m.
Portions6
Score de santé5
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