Fromage de Pâques - Hrudka

Name: Fromage de Pâques - Hrudka
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 12 oeuf; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Besoin d'un plat principal sans gluten et végétarien? Fromage de Pâques-Hrudka pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 4,53 $par portion, cette recette couvertures 56% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Une portion contient 2111 calories, 96g de protéines, et 81g de matières grasses. Il vous est présenté par Allrecipes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Pâques. Cette recette est appréciée par 83 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 35 minutes. Un mélange de sucre, de cannelle moulue, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsades à la Cannelle en dessert. Avec une cuillère score de 94%, ce plat est super. Essayer Tartinade au Fromage Lapin de Pâques, Moule à Fromage de Pâques: Pashka, et Quiche de Pâques pour le petit déjeuner de Pâques | Simone's Kitchensimone's Kitchen pour des recettes similaires.

Instructions

Casser les œufs dans une grande casserole et battre au fouet.

Incorporer le lait, le sucre, le sel et la cannelle. Cuire à feu moyen-doux à doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme complètement du caillé et que le lactosérum se sépare. Cela prendra 20 à 30 minutes. En utilisant une chaleur plus élevée ou en omettant de remuer, vous obtiendrez une grande casserole d'œufs brouillés sucrés.

Égoutter le mélange dans une passoire recouverte de plusieurs couches de tissu à fromage. Utilisez le chiffon pour former une boule et tournez le dessus pour éliminer l'excès d'humidité. Fixez avec une cravate torsadée. Suspendre pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Je le fais sur le robinet de l'évier de la cuisine (ce qui éliminerait probablement la police des germes, mais je n'ai pas eu de botulisme depuis 34 ans). Bien sûr, vous pouvez le laisser s'égoutter d'abord là-bas, puis le terminer toute la nuit au réfrigérateur suspendu au-dessus d'un bol profond.