Dîner De Poisson Cuit Au Four Pour Deux

Name: Dîner De Poisson Cuit Au Four Pour Deux
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pommes de terre au four, coupées en tranches de 1/2 pouce; 2 oignon céleri, coupé en fines tranches de 3 pouces de long; 2 brins persil frais ou fenouil, pour la garniture; 4 girofle ail haché; 1 poireau, bulbe seulement, haché; 4 (hiver) huile dolive, divisée; 1 poivron rouge, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 1 tomate, épépinée et hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filets de poisson blanc; 1 courgettes coupées en tranches épaisses

Un dîner de poisson cuit au four Pour deux peut être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,38 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 357 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, de l'ail, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Dîner Ce soir: Poisson Cuit au Four avec de la Chapelure Salée, Dîner de Poisson Aux Légumes, et Dîner de Papier d'Aluminium de Poisson et de Légumes.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Huiler légèrement un plat allant au four peu profond de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour enrober uniformément. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Répartir les pommes de terre dans un plat allant au four avec 1/4 tasse d'eau. Couvrir et cuire au four pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Propager

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mélanger les poivrons, les poireaux, les courgettes et le céleri dans un bol moyen. Mélanger avec l'ail et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron

Huile D'olive

Courgette

Céleri

Ail

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Répartir les légumes sur les pommes de terre, ajouter 1/4 tasse d'eau et couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Propager

Eau

Cuire au four de 10 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Rincez et coupez le poisson en cubes de 1 à 1 1/2 pouce et étalez-le sur les légumes. Couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Propager

Poisson

Cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec une garniture de tomate et de persil ou de fenouil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Fenouil

Tomate

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

pommes de terre au four, coupées en tranches de 1/2 pouce 2oignon

céleri, coupé en fines tranches de 3 pouces de long 2brins

persil frais ou fenouil, pour la garniture 4girofle

ail haché 1

poireau, bulbe seulement, haché 4(hiver)

huile d'olive, divisée 1

poivron rouge, haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 1

tomate, épépinée et hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

filets de poisson blanc 1

courgettes coupées en tranches épaisses

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.