Boeuf de Diane Stroganoff

Name: Boeuf de Diane Stroganoff
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 1 kilogramme ragoût de boeuf, en cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons de paris, non égouttés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 gros clou de girofle ail haché; 2 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon, coupé en lanières de 1/4 de pouce; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de nouilles aux œufs larges; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

Le bœuf Stroganoff de Diane n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,22 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 619 calories. 28 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du beurre, du ketchup et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine d'Europe de l'Est. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Boeuf Stroganoff - Créé à l'origine pour la famille russe Stroganoff par un chef français, ce favori de la famille autour de ma maison, Easy Beef Stroganoff - Version Boeuf Haché, et Boeuf Stroganoff.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande casserole ou une marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Mélanger la farine, le sel et le poivre noir dans un bol et mélanger la viande de ragoût de bœuf dans la farine assaisonnée. Faire dorer le bœuf dans l'huile chaude et le beurre, en remuant souvent, et retirer la viande de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Farine Tout Usage

Poivre Noir

Beurre

Viande

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Verser le vin blanc dans la casserole, gratter et dissoudre les petits morceaux de nourriture dorée; incorporer l'oignon et l'ail dans le vin blanc. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, en remuant souvent, environ 5 minutes. Remettre le bœuf doré à la poêle. Incorporer le ketchup, la sauce Worcestershire et le jus de champignons en conserve avec le mélange de bœuf. Réduire le feu à feu doux, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Champignons En Conserve

Vin Blanc

Céréales Crispix, écrasées

Ail

Jus

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les champignons de paris et la crème sure dans le mélange de bœuf et chauffer environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons De Paris Blancs

Sure

Boeuf

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes jusqu'à la bouchée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Aux œufs