Palacsinta (crêpes hongroises) de grand-mère Irena

Name: Palacsinta (crêpes hongroises) de grand-mère Irena
Prep time: 9 h 10 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 143 Noix de toute sorte (hachées) amandes hachées; 88 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chocolat doux-amer haché; 2 oeuf; 250 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 2 (hiver) ¼ tasse pleine de farine; 61 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. rhum (facultatif); 1 pincée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau gazeuse; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 109 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre blanc

Les Palacsinta (crêpes hongroises) de Grandman Irena sont un petit-déjeuner pour 12 personnes. Pour 55 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 267 calories , 6 g de protéines et 14 g de matières grasses . 72 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et récupérez du lait, de la farine, des œufs et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine d'Europe de l'Est. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures et 10 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 36 % , ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Palacsinta hongroise (crêpes) , Palacsinta hongroise (crêpes) et Crêpes hongroises au beurre de cacahuète et à la confiture : Palacsinta .

Instructions

Mélanger la farine et les œufs et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pinte De Cerises Noires Douces Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter le lait, l'eau gazeuse, l'huile végétale et le sel et mélanger; réfrigérer la pâte toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Eau Gazeuse

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Pour réaliser les crêpes, faites chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Sortez la pâte du réfrigérateur et mélangez bien.

Versez 1/4 tasse de pâte dans la poêle et faites cuire la crêpe pendant environ une minute. Retournez-le et laissez cuire encore une minute ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Retirez la crêpe de la poêle et placez-la sur du papier ciré. Répétez avec le reste de la pâte, en empilant les crêpes tout en les séparant avec du papier ciré.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Pour préparer la garniture, mélangez les amandes hachées, 1/2 tasse de sucre, le lait, l'extrait de vanille et le rhum (si désiré) dans une casserole. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit crémeux. Laissez-le refroidir légèrement avant de remplir les crêpes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

(23)

(U-12) Crevettes

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Miel D'agrumes

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pour la garniture au chocolat, mélangez l'eau, 1/2 tasse de sucre et le chocolat dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Beurre De Cacahuète, Hachés Grossièrement

3 (1,4 Once) Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement Hachées

(U-12) Crevettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirez la casserole du feu et ajoutez la margarine en remuant jusqu'à ce qu'elle soit fondue et combinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Étalez 1 cuillère à soupe comble de garniture aux amandes sur chaque crêpe, roulez-les et placez-les sur une assiette. (Vous en aurez 10 à 15 au total, selon leur taille.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Versez le nappage chocolaté sur le plateau de crêpes roulées. Si vous le souhaitez, réchauffez le plat au micro-ondes pendant environ 30 secondes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Beurre De Cacahuète, Hachés Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens