Tilapia Poêlé

Name: Tilapia Poêlé
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, ail haché; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir frais moulu; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) feuilles de persil fraîchement hachées; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) (si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia frais

Besoin d'un plat principal pescatarien? Le tilapia poêlé pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,3 per par portion. Une portion contient 311 calories, 35g de protéines, et 16g de matières grasses. Si vous avez des filets de tilapia, de l'huile de canolan, des feuilles de persil fraîchement coupées et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 52 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 82%. Ce score est super. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Tilapia Poêlé, Tilapia Cajun Poêlé, et Tilapia Cajun Poêlé.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer le four à 300 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un plat allant au four peu profond, mélanger la farine, l'assaisonnement pour fruits de mer, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Aux Fruits De Mer

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter le tilapia et enrober légèrement chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tilapia

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Secouez tout excès de farine assaisonnée et placez-la dans la poêle. Faire dorer des deux côtés, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Secouer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le tilapia sur une plaque à pâtisserie tapissée d'un sac d'épicerie en papier ou d'essuie-tout et garder au chaud au four pendant que vous préparez la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tilapia

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Four

Baissez le feu dans la poêle, le tilapia a été cuit à feu doux et ajoutez le beurre. Une fois le beurre fondu, ajoutez l'ail, le jus de citron et le persil et faites revenir 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Persil

Tilapia

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les filets sur des assiettes de service ou un plat, garnir de sauce et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

ail haché 1(peut être ou écrémé)

poivre noir frais moulu 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

feuilles de persil fraîchement hachées 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(peut être ou écrémé)

(si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement)680Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia frais

Vin recommandé: Pinot Noir, Mousseux, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Tilapian au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Vin mousseux et du Pinot Grigio. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot noir Flowers Sea View Ridge Estate. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 67 dollars.

Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir

Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.