Tarte au Berger aux légumes d'hiver

Name: Tarte au Berger aux légumes d'hiver
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre au four (environ 4), pelées et coupées en gros morceaux; 6 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 2 carottes, tranchées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 grand oignons tranchés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement légumes dhiver mélangés tranchés, comme le céleri, les navets, les choux de Bruxelles, les panais, le fenouil, le chou ou la racine de céleri

La tarte au berger aux légumes d'hiver nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 687 calories, 10g de protéines, et 40g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat écossais. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, du bouillon de poulet, des légumes d'hiver et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est bien. Essayer Pâté de Berger Paléo, Tarte aux Légumes du Berger, et Tarte aux Légumes du Berger pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les pommes de terre dans une casserole moyenne d'eau salée. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole avec 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Écraser les pommes de terre à feu très doux, en incorporant progressivement la crème et 4 cuillères à soupe de beurre. Couvrir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Poivrer

Crème

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, dans une cocotte, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes à feu modérément doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Incorporer les légumes mélangés tranchés, les carottes, le thym et les 1/2 cuillère à café restantes de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes Mélangés

Sel Et Poivre

Carotte

Ail

Thym

Bien mélanger.

Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Cuire à feu modéré, à couvert, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, 5 à 10 minutes. Découvrir, augmenter le feu à modérément élevé et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et qu'il ne reste presque plus de liquide dans la poêle, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Transférer les légumes dans une assiette à tarte de 9 pouces, étaler les pommes de terre sur le dessus et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Propager

Recommandation de vin: Le merlot est devenu tellement un cliché qu'on a tendance à s'en détourner, mais ce plat profitera certainement d'un merlot juteux du sud de la France.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin