Tacos Indiens de l'Oklahoma

Name: Tacos Indiens de l'Oklahoma
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots de style ranch; 283 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés aux poivrons verts du chili; 35 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet mélange dassaisonnement au chili épicé; 907 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 0 oignon haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-montante; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale pour la friture, ou au besoin

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les tacos indiens de l'Oklahoma. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 713 calories. Pour 1,97 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Cette recette de Tousrecettes a 231 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du babeurre, des haricots, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le babeurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Babeurre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère impressionnant de 90%. Essayer Tacos Indiens de l'Oklahoma, Tacos Indiens, et Tacos Indiens (Et Pain Frit) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 200 degrés F (95 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cuire et remuer le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen avec l'oignon jusqu'à ce que la viande soit brune et friable, environ 10 minutes; égoutter l'excès de graisse. Incorporer le mélange d'assaisonnement au chili, les haricots de style ranch et les tomates en dés avec les piments verts. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange de bœuf haché soit épais, environ 10 minutes; laisser mijoter pendant que vous terminez les étapes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Dés Aux Piments Verts

Mélange D'assaisonnement Au Chili

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

Vinaigrette Ranch

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger la farine auto-montante avec le babeurre dans un bol (la pâte sera très collante). Ramassez environ 1/4 tasse de pâte et tapotez doucement dans un cercle de 5 pouces sur une surface de travail bien farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Auto-montante

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chauffer l'huile végétale dans une poêle lourde jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture placé au centre de l'huile, sans toucher le fond, indique 400 degrés F (205 degrés C). Placer délicatement un cercle de pâte dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés, en tournant une fois, environ 3 minutes de chaque côté. Le pain frit augmentera en taille à mesure qu'il cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Pourcentage De Graisse

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égouttez les morceaux de pain frits sur du papier absorbant et placez-les sur des plaques à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pourcentage De Graisse

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Transférer au four pour garder au chaud pendant que vous avez fini de faire frire le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pourcentage De Graisse

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Garnir le pain frit du mélange de bœuf haché pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

Pourcentage De Graisse

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)425Noix de toute sorte (hachées)

haricots de style ranch 283Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés aux poivrons verts du chili 35Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet mélange d'assaisonnement au chili épicé 907Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 0

oignon haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine auto-montante 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale pour la friture, ou au besoin

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien peut être associé au Gruener Veltliner, au Riesling et au rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est Jules Taylor Gruner Veltliner. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.