Steaks de Sac à Tapis

Name: Steaks de Sac à Tapis
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steaks de filet de bœuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage bleu, émietté; 2 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) mélange de vinaigrette à lail et aux herbes; 1 1 livre de courgettes, Mélange de vinaigrette italienne; 128 Noix de toute sorte (hachées) champignons marinés, hachés finement; 1 branche Origan frais; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de livèche en poudre

Les steaks Carpetbagger ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,07 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 574 calories, 59g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez sous la main un mélange de vinaigrette à l'ail et aux herbes, des champignons marinés, du poivre moulu et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Les Meilleurs Steaks de Tous Les Temps, Steaks de Jambon, et Steaks au Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez les steaks à l'eau froide et séchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Placer dans un sac zippé et ajouter le vin rouge, le mélange de vinaigrette et le poivre. Extraire l'air du sac et sceller. Masser doucement le sac pour combiner les ingrédients. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures

Ingrédients dont vous aurez besoin

Enveloppe Mélange De Vinaigrette Italienne Au Parmesan

Graines De Livèche En Poudre

8 (U-12) Crevettes

Préparez le gril pour une cuisson directe à feu vif. Râpez l'huile lorsque vous êtes prêt à commencer la cuisson. Dans un bol moyen, mélanger les champignons hachés, le fromage bleu et l'assaisonnement italien; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

Fines Rondelles De Poivron Rouge

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirer les steaks de la marinade et jeter la marinade. Avec un couteau bien aiguisé, coupez une poche sur le côté de chaque steak, en faisant attention de ne pas le couper. Farcir les steaks avec le mélange de champignons et les fixer avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Placer sur un gril chaud et huilé et cuire de 5 à 7 minutes de chaque côté à feu moyen (160 degrés F).

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour servir, retirez les cure-dents.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Garnir les steaks de brins d'origan frais et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Frais

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arôme De Beurre Clair

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

steaks de filet de bœuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage bleu, émietté 2(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(hiver)

mélange de vinaigrette à l'ail et aux herbes 11 livre de courgettes,

Mélange de vinaigrette italienne 128Noix de toute sorte (hachées)

champignons marinés, hachés finement 1branche

Origan frais 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de livèche en poudre

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot du réalisateur avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.