Soupe à la Saucisse Italienne Maigre

Name: Soupe à la Saucisse Italienne Maigre
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge haricots cannellini (15 ou 19 oz), égouttés, rincés; 2 girofle ail, haché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement demi-demi sans gras ou demi-demi régulier; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement italien; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de dinde italienne maigre, boyaux enlevés; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium (à partir dune boîte de 32 oz); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros oignon haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 2 grand pommes de terre rousses, coupées en cubes de 1/2 po (environ 4 tasses); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de chou frisé frais ou de bette à carde hachées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La soupe à la saucisse italienne maigre pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de soupes. Une portion contient 193 calories, 11g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sans gluten sert 10 personnes et coûte 82 cents par portion. Si vous avez de l'eau, de l'assaisonnement, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il est parfait pour Automne. Il vous est présenté par Betty Crocker. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Pâtes Maigres avec Saucisse Italienne, Poivrons, Oignons et Champignons, Soupe de Mariage Italienne Maigre avec du Chou Frisé, et Soupe À la Saucisse Italienne.

Instructions

Dans une casserole antiadhésive de 4 pintes ou une cocotte, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter sur une serviette en papier. Émietter le bacon; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Four Hollandais

Poêle à Sauce

Retirer et jeter les gouttes de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans la même casserole, cuire les saucisses à feu moyen-vif de 6 à 8 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bien égoutter sur du papier absorbant; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Dans la même casserole, mélanger les pommes de terre, l'oignon, l'ail, l'assaisonnement italien, le sel, le poivre, les flocons de poivre, l'eau et le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Pomme

Ail

Poivrer

Bouillon

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer à ébullition. Réduire le feu à feu doux; cuire à découvert environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Incorporer le bacon, la saucisse, le chou frisé et les haricots. Cuire de 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre et le chou frisé soient tendres. Incorporer à moitié et demi; cuire jusqu'à ce qu'il soit chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Saucisse

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Haricot