Soupe hongroise aux champignons

Name: Soupe hongroise aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 470 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 3 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) herbe à laneth fraîche; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, tranchés; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, tranchés; 15 Noix de toute sorte (hachées) persil frais haché; 3 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) worcestshire sauce; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 échalote, râpée ou hachée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée argent sans pareils; 320 Noix de toute sorte (hachées) oignons hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 115 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 4 (hiver) beurre non salé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre blanc au goût

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d’Europe de l’Est, alors essayez la soupe hongroise aux champignons. Cette recette donne 6 portions avec 189 calories , 5 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 1,62 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. Un mélange d’ail, de crème, de jus de citron et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Avec un score cuillère de 53% , ce plat est solide. La soupe hongroise aux champignons , la soupe hongroise aux champignons et la soupe hongroise aux champignons sont très similaires à cette recette.

Ingrédients

Portion:

4706 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 3(hiver)

farine tout usage 2(hiver)

herbe à l'aneth fraîche 454Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais, tranchés 454Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais, tranchés 15Noix de toute sorte (hachées)

persil frais haché 3(hiver)

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

worcestshire sauce 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 échalote, râpée ou hachée 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

argent sans pareils 320Noix de toute sorte (hachées)

oignons hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Écorce de pastèque marinée, 1 pot 1156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 4(hiver)

beurre non salé 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre blanc au goût

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer le Domaine Carneros Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.

Domaine Carneros Brut

Millésime daté chaque année, la Cuvée Brut du Domaine Carneros représente le meilleur du pinot noir et du chardonnay de Carneros transformé en un vin mousseux classique. L'appellation est 100% Carneros. Le Brut a été vieilli en bouteille pendant trois ans avant sa sortie. Il continuera à développer davantage de profondeur et de complexité à mesure qu’il vieillit. Cette cuvée présente des arômes de fleurs des prés, de poire et d'écorces d'agrumes rehaussés de notes de pain grillé, de vanille et d'épices. Le vin est élégamment structuré, riche, rond et savoureux avec la longue finale crémeuse qui caractérise les vins du Domaine Carneros. Délicieux servi avec des fromages doubles ou triples crème, il s'accorde également particulièrement bien avec les huîtres, les crustacés, les poissons, les volailles, la cuisine asiatique et californienne.