Soupe aux Tomates Épicées

Name: Soupe aux Tomates Épicées
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais pelé finement haché; 2 (peut être ou écrémé) ail finement haché; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, piment jalapeño frais finement haché, y compris les graines; 18 fl. oz.s 1/4 tasse de bouillon de poulet réduit en sodium; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros oignon, haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) sel, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre, ou au goût; 2 kilogramme tomates entières en jus (de préférence bio)

La soupe aux tomates épicée pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,65 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 293 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de l'ail, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est bon. Essayer Soupe aux Tomates Épicées, Soupe aux Tomates Épicées, et Soupe aux Tomates Épicées pour des recettes similaires.

Instructions

Égoutter 1 boîte de tomates, jeter le jus, puis réduire en purée avec le reste de la boîte de tomates (y compris le jus) dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Jus

Matériel que vous utiliserez

Blender

Faire cuire l'oignon, l'ail, le chili et le gingembre dans l'huile dans une casserole lourde non réactive de 4 à 5 pintes à feu modéré, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Piment

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le cumin et cuire, en remuant, 1 minute. Incorporer les tomates en purée, le bouillon, 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à café de sel et laisser mijoter, à découvert, en remuant de temps en temps, 20 minutes. Travailler en 3 ou 4 lots, mélanger la soupe au mélangeur jusqu'à consistance lisse (soyez prudent lorsque vous mélangez des liquides chauds).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Bouillon