Semifreddo Abricot & Amaretti

Name: Semifreddo Abricot & Amaretti
Prep time: 4 h 39 min
Cook time: 4 h 39 min
Total time: 4 h 39 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Noix de toute sorte (hachées) biscuits amaretti; 2 (hiver) Amaretto; 300 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 500 Noix de toute sorte (hachées) abricots coupés en deux et défoncés; 2 grand jaunes doeufs; 200 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 250 Noix de toute sorte (hachées) mascarpone

Le Semifreddo Abricot et Amaretti nécessite environ 4 heures et 39 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 361 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du mascarpone, de l'amaretto, du jus de pomme et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Prune & amaretti semifreddo, Semifreddo Praliné Pêche à l'Amaretti, et Semifreddo Praliné Pêche à l'Amaretti pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

100Noix de toute sorte (hachées)

biscuits amaretti 2(hiver)

Amaretto 3006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes 500Noix de toute sorte (hachées)

abricots coupés en deux et défoncés 2grand

jaunes d'oeufs 200Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 250Noix de toute sorte (hachées)

mascarpone

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Le xérès à la crème, le Madère et le Prosecco sont mes meilleurs choix pour les biscuits. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.