SANDWICH MUFFULETTA, Style Épicerie Fine de La Nouvelle-Orléans

Name: SANDWICH MUFFULETTA, Style Épicerie Fine de La Nouvelle-Orléans
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 pincée saucisse de porc non emballée; 1 pain italien rond (boule de 8 pouces); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. câpres, égouttées et hachées; 1 carotte marinée, hachée; 3 grandes pièces chou-fleur mariné, égoutté et haché; 1 petit morceau céleri, garnir de feuilles-hachées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de céleri; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail frais, pelé et émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Olives noires grecques, hachées; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) jambon, émincé; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) mortadelle, émincée; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Fromage mozzarella, tranché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salade dolives à lhuile; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salade dolives: Pour SANDWICH MUFFULETTA; 4 oignons verts, égouttés, hachés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pepperoncini, égouttés (petits poivrons à salade) laissés entiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes farcies au piment et olives noires dénoyautées.(Égoutté et tranché finement, ou haché); 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Fromage Provolone, tranché; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) salami de Gênes dur, tranché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée MEZZETTA fait un mélange de légumes italiens marinés que jai utilisé pour le chou-fleur, les oignons et les carottes

La recette SANDWICH MUFFULETTA, style Charcuterie de la Nouvelle-Orléans pourrait satisfaire votre envie créole autour 6 heures et 20 minutes. Pour 4,28 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 764 calories, 39g de protéines, et 53g de matières grasses. Il vous est présenté par Allrecipes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange d'origan, de salami de Gênes, de câpres et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 72%. Ce score est solide. Essayer Mélange d'huile de Style Nouvelle-Orléans pour Sandwich Muffuletta, Sandwich Muffuletta Classique de La Nouvelle-Orléans, et Muffuletta à La Nouvelle-Orléans pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1pincée

saucisse de porc non emballée 1

pain italien rond (boule de 8 pouces)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

câpres, égouttées et hachées 1

carotte marinée, hachée 3grandes pièces

chou-fleur mariné, égoutté et haché 1petit morceau

céleri, garnir de feuilles-hachées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

graines de céleri 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail frais, pelé et émincé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Olives noires grecques, hachées 113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

jambon, émincé 113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

mortadelle, émincée 113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Fromage mozzarella, tranché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salade d'olives à l'huile 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salade d'olives: Pour SANDWICH MUFFULETTA 4

oignons verts, égouttés, hachés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pepperoncini, égouttés (petits poivrons à salade) laissés entiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes farcies au piment et olives noires dénoyautées.(Égoutté et tranché finement, ou haché)113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Fromage Provolone, tranché 113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

salami de Gênes dur, tranché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

MEZZETTA fait un mélange de légumes italiens marinés que j'ai utilisé pour le chou-fleur, les oignons et les carottes

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon blanc sont d'excellents choix pour les Cajuns. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Vous pouvez essayer Granbazan Etiqueta Verde Albarino. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.

Granbazan Etiqueta Verde Albarino

# 91 Wine Enthusiast Top 100 de 2020couleur dorée pâle, avec une teinte verte. Arômes complexes de pommes vertes, d'herbes, d'agrumes et de fruits tropicaux; des fleurs blanches apparaissent dans une deuxième couche. Sensation de remplissage en bouche avec une acidité croustillante. Élégant, équilibré et agréable avec un arrière-goût salé.