Salsa aux Pêches Chipotle à la Coriandre

Name: Salsa aux Pêches Chipotle à la Coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) piments chipotle émincés à la sauce adobo; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) racine de gingembre frais émincée; 2 girofle ail haché; 1 citron vert, jus de fruits; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pêches en conserve tranchées, égouttées et hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût

La salsa aux pêches et à la coriandre au Chipotle pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Pour 31 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 20 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Cette recette de Allrecipes a 66 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30 et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 10 minutes. Un mélange de sel et de poivre, d'oignon, de pêches et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est un prix très raisonnable recette pour les fans de cuisine mexicaine. Avec une cuillère score de 34%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont TACOS AU POISSON CHIPOTLE avec SALSA À LA CORIANDRE ET À LA PÊCHE, Salsa aux Pêches au Chipotle, et Salsa aux Pêches au Chipotle.

Instructions

Dans un bol, mélanger les pêches, l'oignon, l'ail, le gingembre, les poivrons chipotle dans la sauce adobo, la coriandre et le citron vert. Assaisonner de sel et de poivre. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle En Conserve à Adobo

Sel Et Poivre

Coriandre

Pêche

Ail

Gingembre

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

piments chipotle émincés à la sauce adobo 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2(peut être ou écrémé)

racine de gingembre frais émincée 2girofle

ail haché 1

citron vert, jus de fruits 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pêches en conserve tranchées, égouttées et hachées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.

Francis Ford Coppola Collection Diamant Monterey Pinot Noir

Le Pinot Noir Silver Label a une couleur rubis vif et révèle un parfum séduisant de prunes rouges, de fleurs et d'épices douces. Des saveurs abondantes de cerise noire, de cassis et de fraise remplissent le palais moelleux tandis que des notes de bois de santal se poursuivent dans la finale douce et élégante.