Salade de thon et de pâtes d'évacuation

Name: Salade de thon et de pâtes d'évacuation
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots de lima, égouttés; 340 Noix de toute sorte (hachées) thon, égoutté et écaillé; 76 Noix de toute sorte (hachées) céleri haché; 3 œufs durs, hachés; 1 citron, jus; 168 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 40 Noix de toute sorte (hachées) oignon finement haché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 180 Noix de toute sorte (hachées) pâtes rotelles; 70 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 85 Noix de toute sorte (hachées) fromage Cheddar râpé

La salade de thon et de pâtes d'évacuation est une recette pescatarienne de 8 portions. Une portion contient 365 calories , 18 g de protéines et 22 g de matières grasses . Pour 85 cents par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du sel, des pâtes rotelle, de la mayonnaise et des œufs durs. 11 personnes étaient heureuses d’avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal peu coûteux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 53 % . Ce score est bon. Essayez la salade de thon et de pâtes d'évacuation , la salade de pâtes et de thon (Ensalada de Pasta y Atún) et la salade de pâtes au thon pour des recettes similaires.

Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'eau Tiède (110° à 115°), Divisée

Matériel que vous utiliserez

Copeaux De Bois De Caryer Trempés

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tomates Moyennement Mûres, Coupées En Morceaux

Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les œufs, le thon, le cheddar, le céleri, l'oignon, le poivron rouge rôti et les haricots de Lima.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis

1 Boîte De Maïs Blanc (égoutté)

Courgettes En Cubes, Courges D'été Jaunes Et/ou Courge Musquée

3 Boîtes (7 Onces Chacune) De Maïs Blanc Ou En Sabot, égoutté

12 Paquets (16 Onces Chacun) De Petits Pois Surgelés, Décongelés

3 Tomates Moyennement Mûres, Coupées En Morceaux

1 Litre (32 Onces) De Lait Entier, 1/4 Tasse Réservée

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Pignons De Pin Hachés

Fouetter ensemble la mayonnaise, le jus de citron et le paprika. Assaisonnez avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboises Fraîches Supplémentaires, Facultatif

Cure-dents à Froufrous

1 Cuillère à Soupe De Paprika Fumé (pimenton)

Tranches De Gingembre Marinées En Pot, égouttées

Matériel que vous utiliserez

Environ 3 Onces De Farine à Gâteau

Verser la vinaigrette sur le mélange de pâtes et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tomates Moyennement Mûres, Coupées En Morceaux

Equipement

Copeaux De Bois De Caryer Trempés

1/2 Tasse De Pignons De Pin Hachés

Environ 3 Onces De Farine à Gâteau

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

haricots de lima, égouttés 340Noix de toute sorte (hachées)

thon, égoutté et écaillé 76Noix de toute sorte (hachées)

céleri haché 3

œufs durs, hachés 1

citron, jus 1686 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 40Noix de toute sorte (hachées)

oignon finement haché 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 180Noix de toute sorte (hachées)

pâtes rotelles 70Noix de toute sorte (hachées)

poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 85Noix de toute sorte (hachées)

fromage Cheddar râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le pinot noir, le merlot et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent accompagné de vin blanc, les poissons « plus charnus » comme le thon peuvent tout à fait accompagner le vin rouge. Un rosé se mariera également très bien, surtout si votre thon est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. La Cuvée Spéciale Bollinger Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 60 dollars par bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.