Le riz à la noix de coco avec la courge d'hiver est un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 585 calories, 16g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hiver. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange d'oignons, d'œufs, d'edamame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait en gros 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Essayer Courge d'Hiver au Lait de Coco (Soupe Fusion), Riz Brun À La Courge D'Hiver Et Aux Noix De Cajou, et Soupe de Courge d'Hiver au Curry avec Lentilles Rouges, Lait de Coco et Palourdes pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une casserole, couvrir la courge d'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Égoutter et réserver.
3
Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Ajouter les œufs et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient brouillés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf
5
Retirer de la casserole et réserver.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Ajouter le reste de l'huile et l'oignon dans la poêle et cuire 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De Coco
8
Ajouter la courge, l'edamame, le riz et le sel et cuire, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elle soit chauffée et que tout le liquide soit absorbé, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Edamame Surgelé (hors Des Cosses)
Courge
Riz
Sel
9
Retirer du feu.
10
Ajouter les oignons verts et les œufs, mélanger et servir.