Ragoût campagnard

Name: Ragoût campagnard
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 22
Cuisine: Global
Ingredients: 5 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. granulés de bouillon de boeuf; 105 Noix de toute sorte (hachées) chou râpé; 425 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 312 Noix de toute sorte (hachées) can Mexican-style corn; 794 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots can great northern, rincés et égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots de lima en conserve, rincés et égouttés; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, tranchées; 152 Noix de toute sorte (hachées) céleri en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel de céleri; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 110 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts surgelés; 907 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 200 Noix de toute sorte (hachées) gombo tranché congelé; 1 grand oignon coupé en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 145 Noix de toute sorte (hachées) pois surgelés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 907 Noix de toute sorte (hachées) peut jus de tomate; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers ? Le ragoût campagnard pourrait être une recette étonnante à essayer. Une portion contient 215 calories , 13 g de protéines et 9 g de matières grasses . Cette recette sert 22 personnes et coûte 82 cents par portion. Si vous avez des haricots verts, du céleri, du maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est parfait pour l'automne . Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 45 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Ragoût de bœuf de campagne , Ragoût de bœuf de campagne français et Steak de campagne .

Instructions

Dans une cocotte, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; vidange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ingrédients

Portion:

51 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

granulés de bouillon de boeuf 105Noix de toute sorte (hachées)

chou râpé 425Noix de toute sorte (hachées)

pois aux yeux noirs, rincés et égouttés 312Noix de toute sorte (hachées)

can Mexican-style corn 794Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots can great northern, rincés et égouttés 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots de lima en conserve, rincés et égouttés 41 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, tranchées 152Noix de toute sorte (hachées)

céleri en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel de céleri 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 110Noix de toute sorte (hachées)

haricots verts surgelés 907Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 200Noix de toute sorte (hachées)

gombo tranché congelé 1grand

oignon coupé en dés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

origan séché 145Noix de toute sorte (hachées)

pois surgelés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 11 livre de courgettes,

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 907Noix de toute sorte (hachées)

peut jus de tomate 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson nécessite probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Cabernet Sauvignon BR Cohn Silver Label, avec une note de 4,9 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.

BR Cohn Silver Label Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon Silver Label reflète un assemblage de raisins issus du vignoble BR Cohn Olive Hill Estate et de certains vignobles du comté de Sonoma. Notre Cabernet Sauvignon Silver Label offre des saveurs riches et riches de baies, de cassis et de cerise noire avec des notes de vanille. Vieilli avec du chêne français de première qualité, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur, ce qui donne un excellent rapport qualité-prix pour un Cabernet Sauvignon de haute qualité.