Quiche Facile aux Crevettes et Asperges
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez une Quiche facile aux crevettes et aux asperges. Une portion contient 363 calories, 28g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 2,6 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'asperges, de fromage cottage, de crevettes et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la croûte à tarte profonde, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Merveilleuse Tarte aux Pommes en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. Il fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarian régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne cuillère score de 55%. Essayer Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche Aux Asperges Et Saumon), Quiche au Jambon et Asperges, et Quiche au Jambon et Asperges pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Verser les blancs d'œufs, les œufs et le fromage cottage dans un mélangeur; pulser plusieurs fois pour mélanger et mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer les asperges et l'oignon jusqu'à ce que les asperges soient tendres, environ 8 minutes.
Faites chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans la même poêle à feu moyen. Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre noir; cuire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et ne soient plus translucides au centre, 5 à 8 minutes.
Monter la croûte à tarte dans une assiette à tarte de 9 pouces de profondeur et étaler les crevettes dans la croûte; garnir du mélange d'asperges.
Verser le mélange de fromage cottage sur les légumes et les crevettes.
Étaler le fromage Monterey Jack sur le dessus de la quiche.
Saupoudrer d'oignons verts sur le fromage.
Cuire la quiche au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture au fromage soit légèrement dorée et que la quiche soit prise au centre, environ 1 heure.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Des crevettes au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Grigio, du Riesling et du Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris Anne Amie. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.
Anne Amie Pinot Noir
Arômes de poire Bartlett, de gardénia, de pêche blanche, de thé blanc, de jasmin, de biscuit Graham et de paille. Saveurs de poire asiatique, de figue blanche, de pêche blanche, de fraise blanche et de fleurs de fenouil. La finale est sèche, longue et acidulée.Se marie bien avec le poulet rôti, la salade César, les moules, la côtelette de porc glacée aux coings, la courge grillée, la truite poêlée et le bibimbap.