Poulet et Couscous Nord-Africains

Name: Poulet et Couscous Nord-Africains
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Africain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous non cuit; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concentré de jus dorange décongelé, non dilué; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrines de poulet rôties et désossées prêtes à manger hachées (environ 3 poitrines); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette du Poulet et du Couscous Nord-africains pourrait satisfaire votre envie africaine 45 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 400 calories, 12g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de raisins secs dorés, de couscous, de concombre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est incroyable. Essayer Couscous Traditionnel Nord-Africain (La Vraie Façon!), Salade De Couscous D'Afrique Du Nord Et De Grenade, et Crevettes Épicées d'Afrique du Nord + Couscous Israélien Aux Légumes d'Été Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne et incorporer progressivement le couscous et les raisins secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Raisin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu. Couvrir; laisser reposer 5 minutes. Peluches avec une fourchette.

Mélanger le jus d'orange et les 6 ingrédients suivants (jus d'orange au poivre noir); bien mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Jus D'orange

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger le mélange de couscous, le mélange de jus, le poulet et le reste des ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Poulet Entier

Jus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Garnir d'oignons verts, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Equipement

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

couscous non cuit 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins secs dorés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concentré de jus d'orange décongelé, non dilué 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrines de poulet rôties et désossées prêtes à manger hachées (environ 3 poitrines)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Le Pinotage Beaumont avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.