Soupe Végétarienne d'Afrique de L'Ouest

Name: Soupe Végétarienne d'Afrique de L'Ouest
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Africain
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 879 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pois chiches (haricots garbanzo), égouttés; 794 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates en dés, non égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides grillées; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 Oignon jaune moyen, haché Patate douce pelée en cubes (1 po); 822 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette de la Soupe Végétarienne d'Afrique de l'Ouest est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine africaine. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,33 $ par portion. Ce plat principal a 318 calories, 13g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de l'oignon, des pois chiches, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Soupe aux Arachides d'Afrique de l'Ouest, Soupe aux Arachides d'Afrique de l'Ouest, et Soupe aux Arachides d'Afrique de l'Ouest.

Instructions

Placer les arachides dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse (environ 2 minutes), en grattant les côtés du bol une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Queues De Homard Australien

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher Et Poivre Concassé

Ajouter l'oignon; faire sauter 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le beurre d'arachide, la pomme de terre et les 6 ingrédients suivants (pommes de terre à travers les tomates); porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 30 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme La Barre Crunch)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Garnir de persil, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Equipement

(comme Marie Biscuits)

Queues De Homard Australien

Sel Casher Et Poivre Concassé

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 879(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

pois chiches (haricots garbanzo), égouttés 794(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates en dés, non égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides grillées 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1Oignon jaune moyen, haché

Patate douce pelée en cubes (1 po)822(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Vous pouvez essayer Radley & Finch Le Pinotage des Profs. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.