Poppers de Jalapeno Farcis au Chorizo avec Purée de Maïs Sucré

Name: Poppers de Jalapeno Farcis au Chorizo avec Purée de Maïs Sucré
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 340 Noix de toute sorte (hachées) saucisse au chorizo, hachée finement; 2 oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais ou congelés; 2 (hiver) ail haché; 12 jalapenos, tiges enlevées et évidées; 1 citron, jus; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement concassé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 échalote coupée en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cheddar fumé râpé; 2 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Les Poppers de Jalapeno farcis au Chorizo et à la purée de maïs sucré pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 820 calories, 28g de protéines, et 57g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'échalote, de la saucisse au chorizo, du cheddar et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 56%, ce qui est solide. Essayer gâteau au maïs sucré et poppers au chorizo, Chorizo Cheddar Jalapeño Poppers, et Poppers Jalapeno au Chorizo et à la Lime Enrobés de Bacon pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez une friteuse avec de l'huile de canola à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

Dans une poêle de taille moyenne à feu moyen-vif, ajouter l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les échalotes, l'ail, le sel et le poivre, au goût, et le chorizo. Cuire de 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

échalote, Râpée Ou Hachée

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

1 Orange, Le Zeste

Retirer le mélange de la casserole dans un bol moyen et laisser refroidir légèrement. Incorporer le fromage et bien mélanger. Farcir les jalapenos avec la garniture, en utilisant vos doigts ou une petite cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Dans un petit bol, battre ensemble le babeurre et les œufs. Dans un plat peu profond, ajouter la farine et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Dans un autre plat peu profond, ajoutez le panko. Draguez les jalapenos farcis dans la farine, puis dans le babeurre, puis dans le panko. Répétez les 2 dernières étapes, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans la même poêle, le chorizo a été cuit, ajoutez le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Chauffer à feu moyen-vif, puis ajouter le maïs, le jus de citron, le sel et le poivre, au goût, et le sucre, mélanger et laisser cuire 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Ajouter le bouillon de poulet et laisser bouillir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Ajouter le mélange de maïs dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Transférer la purée dans un bol de taille moyenne et incorporer la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faire frire les jalapenos, par lots, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 3 à 4 minutes. Disposez-les sur un plat de service et servez avec la purée de maïs sucré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ou Toute Herbe Que Vous Appréciez

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

2 olives farcies au piment 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 340Noix de toute sorte (hachées)

saucisse au chorizo, hachée finement 2

oeuf 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais ou congelés 2(hiver)

ail haché 12

jalapenos, tiges enlevées et évidées 1

citron, jus 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement concassé 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1

échalote coupée en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cheddar fumé râpé 2(hiver)

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Campo Viejo Cava Brut rosé avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.