Poisson À La Courge D'Été

Name: Poisson À La Courge D'Été
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 (hiver) feuilles de menthe fraîche finement hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 bande zeste de citron, coupé en fines lamelles; 1 grand oignon rouge, haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 filets de bar rayé ou autres filets de poisson (4 oz6 oz chacun), denviron 1 po dépaisseur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 227 Noix de toute sorte (hachées) courge jaune, coupée en morceaux de 1/2 po; 227 Noix de toute sorte (hachées) courgettes, coupées en morceaux de 1/2 po

Le poisson à la courge d'été pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 645 calories, 108g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 6 et coûte 12,44 per par portion. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Il vous est présenté par recipes.prevention.com . Un mélange de courge, d'oignon, de bar rayé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 48 minutes. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est spectaculaire. Essayer Poisson Citron Et Courge D'Été Cuit Dans Du Parchemin, Recette De Poisson Glacé Au Soja Avec Courge D'Été Sautée, et Courge d'Été Rasée avec des Fleurs de Courge pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)2(hiver)

feuilles de menthe fraîche finement hachées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1bande

zeste de citron, coupé en fines lamelles 1grand

oignon rouge, haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4

filets de bar rayé ou autres filets de poisson (4 oz6 oz chacun), d'environ 1 po d'épaisseur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 227Noix de toute sorte (hachées)

courge jaune, coupée en morceaux de 1/2 po 227Noix de toute sorte (hachées)

courgettes, coupées en morceaux de 1/2 po

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.