Pizza au Homard et aux Champignons Sauvages

Name: Pizza au Homard et aux Champignons Sauvages
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 grand œuf, légèrement battu; 99 Noix de toute sorte (hachées) emballage champignons shiitake frais, tranchés et tiges enlevées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) queue de homard cuite à la vapeur, décortiquée et émincée (ne pas trop cuire); 99 Noix de toute sorte (hachées) emballage pleurotes fraîches, tranchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 490 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de pâte feuilletée congelée, décongelée; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 grand échalote hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La pizza au homard et aux champignons sauvages pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,92 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 894 calories, 19g de protéines, et 63g de matières grasses. Un mélange de poivre, de pleurotes, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est bien. Essayer Pizza Aux Champignons Sauvages, Pizza aux Champignons Sauvages à l'Huile de Truffe, et Pizza aux Champignons Sauvages pour des recettes similaires.

Instructions

Étaler la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée dans un rectangle de 12 x 15 pouces; transférer sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Coupez une bande de 1 pouce de chaque côté et badigeonnez le fond des bandes avec de l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Placer les bandes autour des bords du rectangle de pâte; badigeonner les bords avec l'œuf. Piquez le centre de la pâte avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cuire au four à 400 pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les champignons et l'échalote; cuire, en remuant souvent, 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

échalote, Râpée Ou Hachée

Ajouter le vin et les 3 ingrédients suivants; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter la crème et cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Étaler le mélange de champignons sur la pâte cuite; garnir uniformément de homard et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cuire au four à 400 pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1grand

œuf, légèrement battu 99Noix de toute sorte (hachées)

emballage champignons shiitake frais, tranchés et tiges enlevées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais haché 227Noix de toute sorte (hachées)

queue de homard cuite à la vapeur, décortiquée et émincée (ne pas trop cuire)99Noix de toute sorte (hachées)

emballage pleurotes fraîches, tranchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan fraîchement râpé 0(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 490Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet de pâte feuilletée congelée, décongelée 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1grand

échalote hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont mes meilleurs choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Petit Chablis Etienne Boileau avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.