Pain de Maïs, Saucisse et Farce aux Herbes

Name: Pain de Maïs, Saucisse et Farce aux Herbes
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain de Maïs; 1 grand œuf, légèrement battu; 2 grand oeufs légèrement battus; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs jaune finement moulue en pierre; 170 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de poulet ou de dinde italienne douce et fraîche, boyaux retirés; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1 (peut être ou écrémé) cous de poulet; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farce

La recette du pain de maïs, de la saucisse et de la farce aux herbes pourrait satisfaire votre envie du Sud 52 minutes. Cette recette sert 10 personnes. Ce plat d'accompagnement a 395 calories, 12g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du sel casher, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Farce de Pain de Maïs au Beurre d'herbes, Dinde Rôtie Parfumée aux Herbes avec Farce au Pain de Maïs, et Farce au Pain de Maïs et aux Saucisses.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 4 premiers ingrédients; bien préparer au centre.

Mélanger le lait, l'huile et l'œuf; ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide. Verser la pâte dans une casserole carrée de 8 po recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 minutes dans une casserole sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Retirer de la poêle; laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Réduire le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez le pain de maïs en cubes de 1 pouce et placez-le sur une plaque à pâtisserie en couche uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four 1215 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse; cuire, émiettée, 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ajouter l'oignon et la feuille de laurier; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Oignon

Ajouter le céleri et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Ajouter l'ail et les 3 ingrédients suivants; cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Retirer du feu; jeter la feuille de laurier. Laisser refroidir environ 20 minutes ou jusqu'à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Mélanger le pain de maïs et le mélange de saucisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Saucisse

Ajouter le bouillon et les œufs; remuer jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Verser dans un plat de cuisson de 7 x 11 pouces de 2 po de profondeur recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Bouillon

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four, recouvert de papier d'aluminium, 28 min-utes. Découvrir; cuire au four 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri en dés 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pain de Maïs 1grand

œuf, légèrement battu 2grand

oeufs légèrement battus 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait sans gras 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs jaune finement moulue en pierre 170Noix de toute sorte (hachées)

saucisse de poulet ou de dinde italienne douce et fraîche, boyaux retirés 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 1(peut être ou écrémé)

cous de poulet 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Farce

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le pain de maïs. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pouvez essayer est Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.