Muffulettes

Name: Muffulettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 43 Noix de toute sorte (hachées) feuilles de roquette; 454 Noix de toute sorte (hachées) pain rond (environ 7 pouces de diamètre et 3 pouces de haut); 2 gousses dail, pelées et émincées; 10 grand olives vertes dénoyautées, hachées; 113 Noix de toute sorte (hachées) jambon émincé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées et hachées; 113 Noix de toute sorte (hachées) mortadelle émincée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 113 Noix de toute sorte (hachées) provolone tranché; 1 oignon rouge, tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges rôtis hachés; 113 Noix de toute sorte (hachées) saucisson finement tranché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Muffulettas nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 445 calories par jour, 19g de protéines, et 28g de matières grasses. Pour 1,3 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Cette recette est appréciée par 98 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de l'origan, du salami, des poivrons rôtis et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 60%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Muffulettes, Mini Muffulettes, et Mini Muffulettes Faciles.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Fouetter les 3 premiers ingrédients dans un grand bol pour mélanger. Incorporer progressivement l'huile. Incorporer les olives et les poivrons grillés. Assaisonner la vinaigrette, au goût, avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigrette

Poivrer

Olive

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Coupez le haut de 1 pouce de la miche de pain. Mettez le haut de côté. Évider les moitiés inférieure et supérieure du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Étalez un peu du mélange d'olives et de poivrons grillés sur le fond du pain et le côté coupé du dessus du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Propager

Pain

Olive

Déposer les viandes et les fromages dans le fond du pain. Garnir des oignons, puis de la roquette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roquette

Oignon

Pain

Étalez le reste du mélange d'olives et de poivrons grillés sur le sandwich et couvrez soigneusement avec le dessus du pain. Vous pouvez servir le sandwich immédiatement ou vous pouvez envelopper le sandwich entier hermétiquement dans une pellicule plastique et le placer au réfrigérateur un jour avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Propager

Pain

Olive

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Coupez le sandwich en quartiers et servez.

Equipement

Fouetter

Bol

Pellicule Plastique

Ingrédients

Portion:

43Noix de toute sorte (hachées)

feuilles de roquette 454Noix de toute sorte (hachées)

pain rond (environ 7 pouces de diamètre et 3 pouces de haut)2

gousses d'ail, pelées et émincées 10grand

olives vertes dénoyautées, hachées 113Noix de toute sorte (hachées)

jambon émincé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives kalamata dénoyautées et hachées 113Noix de toute sorte (hachées)

mortadelle émincée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

origan séché 113Noix de toute sorte (hachées)

provolone tranché 1

oignon rouge, tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges rôtis hachés 113Noix de toute sorte (hachées)

saucisson finement tranché 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Du muffulettan au menu? Essayez de l'associer avec du Sauvignon Blanc, du vin rosé et de l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajuns épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Le Sauvignon Blanc de Seven Hills Winery avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Sauvignon Blanc de la Cave Seven Hills

Ce Sauvignon Blanc est délicieusement piquant avec des fruits brillants et des caractéristiques d'herbes vertes, tout en ayant une richesse sous-jacente résultant en un vin de corps et de substance moyens.C'est un apéritif délicieux et se mariera bien avec les fruits de mer et les salades.